Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), um terço da população mundial sofre de deficiência de zinco, um dos minerais mais importantes para diversas funções do organismo.
Esse micronutriente atua no sistema imunológico, tem função anti-inflamatória e antioxidante, é essencial para a cicatrização da pele, pois participa da produção de colágeno, e tem importante papel no ganho de massa muscular. Age no funcionamento da tireoide, na regulação da testosterona e da insulina, além da produção do GH (hormônio do crescimento).
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