Avimig - Rumo aos 70 anos!

“A Avimig, em 2025, celebrará seus 70 anos de existência. São sete décadas construídas por várias gerações de membros associados. Uma história que pertence a todos nós, erguida ao longo de todos estes anos por diferentes formas e diferentes demandas, tudo no seu tempo, mas que sempre tiveram em comum a dedicação e o amor pela avicultura mineira. Uma entidade que tem por vocação a defesa dos interesses do setor avícola mineiro.

Na linha do tempo, valem algumas recordações. Os modelos de produção e negociação vão se modernizando, advindos pelos avanços genéticos e tecnológicos. No passado, o processo de criação levava até 70 dias na produção de um frango de 2 quilos, que era comercializado diretamente com o consumidor para seu abate doméstico, negociado em pequenas revendas de frango vivo. Veio, então, o período de pequenos abatedouros espalhados por diversas regiões do estado. Hoje, em 42 dias, produz-se um frango com 3,2 quilos, tudo isso devido a seleções genéticas de aves de alta performance, alta tecnologia na formulação e produção de rações.

Atualmente, o modelo de criação se dá por parcerias entre integradoras e integrados. Os frigoríficos ganharam escala industrial com grande produção de carnes oferecidas ao mercado interno e externo.

A Avicultura de postura passou por processos semelhantes, ganhando escala e colocando Minas Gerais como segundo maior produtor de ovos da federação, produzindo também em escala industrial ovos líquidos e ovos em pó.

Assim, a Avimig vai chegando aos seus 70 anos, todos dedicados a serviço da avicultura mineira. Parabéns a Avimig, e a todos que, de alguma maneira, ajudaram e ajudam a escrever essa história!”

Antônio Carlos Vasconcelos Costa

Avivar Alimentos

Presidente do Conselho Diretor da Avimig