Essa data celebra um dos alimentos mais versáteis e nutritivos do planeta: o ovo! Criado pela Comissão Internacional do Ovo (International Egg Commission), o Dia Mundial do Ovo é comemorado na segunda sexta-feira de outubro.

Por que celebrar o ovo?

• Nutrição poderosa: Rico em proteínas, vitaminas (como B12 e D), minerais e antioxidantes.

• Acessível e democrático: Está presente em diversas culturas e pratos, do café da manhã ao jantar.

• Sustentável: Produção de ovos tem menor impacto ambiental comparado a outras fontes de proteína animal.

  
  

  Celebrar esse alimento é reconhecer sua importância para a alimentação, a saúde e a segurança nutricional.