O ano de 2023 terminou com o custo de produção para frangos de corte calculado em R$ 4,41 para o quilo vivo, segundo os estudos registrados pela Embrapa Suínos e Aves em sua Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS).
Apesar de o ICPFrango registrar alta desde outubro (chegando, a 341,39 pontos), os custos de produção baixaram no acumulado dos 12 meses do ano passado. (Os custos de frangos de corte diminuíram 20,33%).
É preciso destacar que a mudança nos coeficientes técnicos realizada em janeiro de 2023 foi responsável por uma redução de 7,1 pontos percentuais no ICPFrango, enquanto que os preços respondem pelo restante da variação acumulada no ano (ver Nota Técnica disponível em embrapa.br/suinos-e-aves/cias/custos/nota-tecnica). Os dados completos estão disponíveis no endereço embrapa.br/suinos-e-aves/cias.
O aumento do ICPFrango em dezembro foi provocado basicamente pela variação de 1,65% com a alimentação das aves, uma vez que este item de custo tem um peso de 67,83% na composição do custo total da produção, e na aquisição dos pintos de um dia (+2,44% e peso de 14,97%). O custo de produção do quilo do frango de corte vivo no Paraná produzido em aviário tipo climatizado em pressão positiva em dezembro foi de R$ 4,41, o que representa R$ 0,06 a mais em comparação a novembro.
O estados do Paraná é usado como referência nos cálculos da CIAS por ser o maior produtor nacional de frangos de corte. Os custos de produção são uma referência para o setor produtivo. Entretanto, avicultores sob contratos de integração devem acompanhar a evolução dos seus próprios custos de produção.
Aplicativo Custo Fácil – O aplicativo da Embrapa agora permite gerar relatórios dinâmicos das granjas, do usuário e das estatísticas da base de dados. Os relatórios permitem separar as despesas dos custos com mão de obra familiar. O Custo Fácil está disponível de graça para aparelhos Android, na Play Store do Google.
Planilha de custos do produtor – Produtores de suínos e de frango de corte integrados podem usar na gestão da granja a planilha eletrônica feita pela Embrapa. A planilha pode ser baixada de graça no site da CIAS.
Fonte: AviNews
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